Gut Groß Salitz war ein alter Stammsitz der freiherrlichen Familie von Lützow, die in früher Zeit im gesamten Gadebuscher, Wittenburger und Hagenower Land angesessen waren. So finden sich die Lützow u.a. auf den Gütern Goldenitz, Pritzier, Lützow, Hülseburg, Goldenbow, Vietz und Harst. Insgesamt hatte die Familie, die zugleich das Amt der Erblandmarschälle von Mecklenburg ausübten, über hundert Güter, von denen bis 1945 nur Groß Salitz sowie Eickhof und Eickelberg bei Sternberg in Eigenbesitz blieben. Zu Groß Salitz gehörten über 1000 ha Land und Forst. Ein berühmter Repräsentant der Familie Lützow war Ludwig Adolf Wilhelm Freiherr von Lützow (1782-1834), dessen Freikorps im Kampf gegen die napoleonischen Unterdrücker während der Befreiungskriege berühmt wurde. Lützows Mitstreiter Theodor Körner dichtete das berühmte Lied "Die wilde Jagd auf Henkersblut und Tyrannen", dessen Liedzeile "Das ist Lützows wilde verwegene Jagd" bis heute unvergessen ist. Theodor Körner fiel bei einer Schlacht am 26. August 1813 ganz in der Nähe von Groß Salitz, und wurde in Wöbbelin beigesetzt. Das Herrenhaus Groß Salitz ist ein Fachwerk-und Backsteinbau mit einem hohen Walmdach. Vermutlich stammt es bereits aus dem 17. Jahrhundert, der Typus des Hauses erinnert an andere Mecklenburgische Herrenhäuser wie Großenhof, Gnemern oder Radepohl. Das Gutshaus wurde nach 1945 durch die LPG Groß Salitz genutzt.
Groß Salitz ist Bestandteil des Wochenkalenders 2009
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