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Kochkurs auf Schloss Schmarsow

Wir freuen uns, Ihnen einen neuen Kochkurs auf Schloss Schmarsow ankündigen zu können!




Nach der großen Begeisterung der Teilnehmer der letzten Kochkurse wird unser nächster Kochkurs am 03.10.2015 stattfinden.

Wir freuen uns sehr, dass wir dafür Erwin Seitz gewinnen konnten. Herr Seitz vereint als gelernter Koch und Journalist, Gastronomiekritiker und Kulturwissenschaftler kulinarisches Wissen aus vielen Perspektiven. Er hat sich sowohl als Herausgeber von „Cotta´s kulinarischem Almanach“ (von 2002 bis 2008) als auch als Autor des Buches „Die Verfeinerung der Deutschen“ im Insel Verlag (2011) einen Namen gemacht.

Der Kochkurs für das viergängige Menü beginnt nachmittags um 16 Uhr; die Teilnehmerzahl ist auf 5 bis 12 Personen festgelegt. Dazu gehört die Bereitstellung der Arbeitsutensilien und alkoholfreier Getränke während des Kochkurses. Am Anfang steht die Warenkunde, dann werden die Gerichte gemeinsam zubereitet: Gemüse, Süßwasserfische, Zander und Flussbarsch aus den pommerschen Boddengewässern, sowie Lamm von der eigenen Weide, abgeschlossen von einem Nachtisch.

Jeder Gang wird von einem anderen Wein begleitet, jeweils von einem deutschen Spitzenweingut.

Kosten:

180 € pro Person inklusive Abendessen und Weinbegleitung.

Die Übernachtung im Doppelzimmer in einer der Wohnungen (teilweise mit zu teilendem Bad) kostet für 2 Personen 60 €/Nacht inkl. Frühstück.

Und wir sind stolz darauf, dass unser Kavaliershaus fertig ist, mit seinen sieben Betten in vier Zimmern bietet es viel Platz für wunderschöne Urlaubstage.

Weitere Informationen und Bilder


Schloss Schmarsow

17129 Schmarsow, Dorfstraße 41

Kontakt: Frau Andrea Ruiken-Fabich und Frau Müller
Telefon: 039991-36966
Fax: 039991-36751
E-Mail: infoSPAMFILTER@schloss-schmarsow.de
Verweis: www.schloss-schmarsow.de